استانبول شهر جادویی، زیبا، با تنوع طعمهای غذایی، جاهای دیدنی و مکانهای توریستی بینظیر بسیاری است. بسیاری از گردشگرانی که سالانه به استانبول با تور استانبول سفر میکنند بر این باورند که بخش اروپایی جزو سرزندهترین قسمت دیدنی ترکیه محسوب میشود. بدون اینکه این افراد در نظر داشته باشند که میتوانند برای کشف اسرار بیشتر و آشنایی با تاریخ کامل این شهر میتوانند به آنسوی شهر نیز سفر کنند، یعنی قسمت آسیایی استانبول.
جاهای دیدنی قسمت آسیایی استانبول دارای گزینههای تاریخی و زیبای بسیاری است که بازدید از آنها خالیازلطف نخواهد بود. با این اوصاف به شما پیشنهاد میکنیم در صورت سفر به استانبول، بازدید از جاهای دیدنی در قسمت آسیایی این شهر را از قلم نیندازید؛ بنابراین در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با بهترین و بکرترین مناطق گردشگری آسیایی استانبول آشنا شوید.
ویژگی های بخش آسیایی استانبول
(تصویری از بخش آسیایی استانبول)
قسمت آسیایی استانبول بهعنوان محدودهای مملو از جاهای دیدنی، تاریخی و باستانی معروف است. قدمت تاریخی بخش آسیایی استانبول به دوران بیزانس باز میگردد که در قرن هفتم قبل از میلاد توسط یونانیها به وجود آمد. به همین دلیل است که قسمت آسیایی استانبول قدیمیتر از بخش اروپایی آن است. این شهر توریستی و تاریخی با قرارگرفتن در دو قاره مختلف اروپا و آسیا به دو بخش آسیایی و اروپایی تقسیم شده است که بهوسیله تنگه بسفر به یکدیگر متصل میشوند.
این تنگه علاوه بر متصلکردن دو بخش آسیایی و اروپایی ترکیه دریای مرمره و دریای سیاه را نیز به یکدیگر متصل میکند که نقش مهمی در ارتباطات تجاری و فرهنگی این کشور ایفا میکند. در طول این تنگه برای متصل کردن بخش آسیایی و اروپایی سه پل معلق بزرگ شهر را به یکدیگر متصل نموده است. علاوه بر استفاده از این تنگهها و از این پلها کشتیهایی به نام بخارات نیز بهصورت مداوم در طول روز در حال جابهجاکردن افراد میان دو بخش آسیایی و اروپایی هستند.
برای مثال بخش اروپایی استانبول به دلیل جاهای دیدنی مانند مسجد سلطان احمد یا خیابان استقلال دارای شهرت بسیار زیادی است؛ اما بخش آسیایی عموماً موردتوجه کمتری قرار گرفته است. درحالیکه قسمت آسیایی فضای آرامتر و اصیلتری را به شما ارائه میدهد.
محلهها و مناطق قدیمی بسیاری در قسمت آسیایی قرار دارند که از جمله آنها میتوان به محلههای کادیکوی، مودا تا محلههای تاریخی اسکودار اشاره نمود. این مناطق تا به امروز برای بسیاری از گردشگران هنوز بهصورت ناشناخته باقیمانده است.
در این مناطق شما میتوانید ترکیبی غنی از میراثفرهنگی، معماریهای سنتی، طبیعت بکر و جلوهای اصیل و متفاوت از استانبول را مشاهده کنید. به همین دلیل در ادامه میخواهیم به شما مهمترین مناطق بخش آسیایی و جاهای دیدنی قسمت آسیایی استانبول را در هر محله از آن به شما معرفی کنیم.
محله کادیکوی: از معروف ترین مناطق گردشگری آسیایی استانبول
(تصویری از خیابان های محله کادیکوی)
محله کادیکوی بهعنوان منطقهای پرشور و جنبوجوش و حتی بهعنوان قلب تپنده قسمت آسیایی استانبول معرفی شده است. کادیکوی میتواند مقصدی استثنایی، اولین مقصد و یا ترکیبی بینظیر از جاهای دیدنی، تاریخی، کهن و درعینحال جذابیتهای مدرن برای بازدیدکنندگان و گردشگران باشد. این منطقه مملو از بازارهای پر جنبوجوش، بناها و ساختمانهای تاریخی و درعینحال کافههای مدرن و تفریحات شبانه بسیاری است.
این محله با برخورداری از تاریخ غنی در استانبول به دوران مستعمره یونانیان باز میگردد. خیابانهای واقع در منطقه کادیکوی آکنده از نشانهها و ساختارهای تاریخی هستند. این محله میزبان شورای کلسدون در سال ۴۵۱ میلادی بود که بهعنوان نقطه آغاز تحول جهان مسیحیت شناخته شده است. شما نیز میتوانید در صورت بازدید از منطقه کادیکوی در قسمت آسیایی استانبول تعداد بسیار زیادی کلیساهای ارتودکس یونانی، بناهای تاریخی، میراثفرهنگی و مذهبی این منطقه را کشف کنید و با آنها آشنا شوید.
از مهمترین جاهای دیدنی قسمت آسیایی استانبول در محله کادیکوی بازار پر جنبوجوش و زنده آن است. در این بازار شما میتوانید رنگها، رایحهها و فضایی بسیار زیبا و دلچسب را مشاهده نمایید. این بازار مملو از انواع محصولات تازه، ادویههای معطر و محصولات و غذاهای دریایی است.
در این بازار زیبا میتوانید میان غرفههای متنوع و بسیار آن قدم بزنید و از محصولات بومی ترکیه مانند میوههای خشک، آجیلها و انواع ادویه و گیاهان خشک خرید کنید. یکی از رسوم پذیرفته شده در این بازار این است که شما میتوانید قبل از خرید هر محصول، طعم بینظیر آنها را بچشید.
درحالیکه بسیاری از گردشگران تنها با گردش در مناطق سلطان احمد یا خیابان شلوغ و پر تردد استقلال (از جاهای دیدنی استانبول نزدیک میدان تکسیم) در قسمت اروپایی آشنایی دارند. منطقهای مانند کادیکوی تجربه آرامتر و قدیمیتری را برای شما به نمایش میگذارد.
منطقه اسکودار
(تصویری از محله اسکودار)
یکی دیگر از مناطق گردشگری آسیایی استانبول محله اسکودار نام دارد. منطقه اسکودار، یکی از زیباترین و اصیلترین مناطق در بخش آسیایی استانبول است که به واسطه موقعیت منحصربهفرد و استراتژیک خود در مجاورت تنگه بسفر و دریای مرمره، جایگاه ویژه و محبوبی میان گردشگران دارد. دسترسی آسان به اسکودار با استفاده از وسایل حملونقل عمومی، همراه با مناظر دیدنی و تاریخی آن، این منطقه را به مقصدی محبوب برای گردشگری تبدیل نموده است.
وجود تپهی بیوکچاملیجا و مسجد جامع چاملیجا که بزرگترین مسجد استانبول محسوب میشود، به همراه جاذبههای فرهنگی و تفریحی و همچنین پروژههای متنوع سرمایهگذاری و املاک، اسکودار را به یکی از مهمترین نقاط استانبول تبدیل کرده است. این منطقه قدیمی، جلوهای از بخش سنتی و درعینحال محافظهکارانه استانبول را به تصویر میکشد. ازجمله مهمترین جاذبههای تاریخی و جاهای دیدنی اسکودار به شرح زیر هستند.
برج دختر: نماد تماشایی در استانبول
برج دوشیزه یا دختر، یکی از برجستهترین جاذبههای اسکودار و نمادی از قسمت آسیایی استانبول است که بر روی یک جزیره کوچک در تنگه بسفر قرار گرفته است.
این سازه باستانی که در ابتدا توسط رومیان برای کنترل این تنگه ساخته شد، در طول تاریخ کارکردهای مختلفی از جمله فانوس دریایی و برج مراقبت را به خود دیده است. امروزه، رستورانی در این برج فعالیت دارد که تجربهای منحصربهفرد از صرف غذا با مناظر پانورامای استانبول را برای بازدیدکنندگان فراهم میکند.
مساجد تاریخی اسکودار
اسکودار منطقهای تاریخی است که میزبان بیش از ۱۸۰ مسجد تاریخی است که هرکدام دارای تاریخ و سبک معماری منحصربهفردی هستند. از جمله برجستهترین این نمونههای تاریخی در اسکودار میتوان به مسجد محرمه سلطان اشاره کرد که توسط معمار بزرگ عثمانی، به نام معمار سینان طراحی شده است.
این مسجد که به «مسجد ماه» نیز شهرت دارد، یکی از شاهکارهای معماری عثمانی و در کنار خیابانهای اسکودار، فضایی آرام و منحصربهفرد را به نمازگزاران و بازدیدکنندگان ارائه میدهد.
موزه فلورانس نایتینگل
یکی دیگر از جاذبههای تاریخی آسیایی استانبول واقع در اسکودار، موزه فلورانس نام دارد. برای آشنایی با بخش دیگری از تاریخ، موزه فلورانس نایتینگل، تجربهای ارزشمند را در سفر به استانبول برای شما فراهم خواهد کرد. این موزه به میراث فلورانس نایتینگل، بنیانگذار پرستاری مدرن، ادای احترام میکند؛ شخصیتی که در جریان جنگ کریمه نقشی اساسی در ارتقای خدمات پزشکی و پرستاری داشت.
نمایشگاههای این موزه، جزئیات مشارکت نایتینگل در تاریخ پزشکی را به نمایش میگذارند و تصویری جامع از زندگی و فعالیتهای وی را ارائه میدهند. اسکودار با تلفیق جاذبههای تاریخی و فرهنگی، چهرهای اصیل و متمایز از استانبول را به نمایش میگذارد و با مناظری خیرهکننده از بسفر، یکی از جذابترین مقاصد برای گردشگران محسوب میشود.
محله کوزگونجوک
(تصویری از محله کوزگونجوک)
محله کوزگونجوک، دهکدهای کوچک و پر رمز و راز در کنار تنگه بسفر، نمایی اجمالی از گذشته چند قومیتی استانبول در قسمت آسیایی آن است. این محله زیبا که زمانی محل زندگی جامعهای متنوع از یهودیان، ارمنیها و مسیحیان ارتدوکس یونانی بود، نمادی از همزیستی مسالمتآمیز فرهنگها و مذاهب مختلف برای قرنها در استانبول است.
گامزدن در خیابانهای باریک و سنگفرش شده کوزگونجوک، همچون سفری به گذشته است. این محله بهخاطر خانههای قدیمی (دوران عثمانی) و رنگارنگ خود شهرت دارد؛ بناهایی که با رنگهای زندهای مزین شدهاند و جذابیت خاصی به این محله بخشیدهاند.
امروزه این خانهها که بادقت و عشق بازسازی شدهاند، گواهی زندهای برای تاریخ و میراثفرهنگی کوزگونجوک محسوب میشوند. با گردش در این منطقه با فضایی گرم و نوستالژیک روبهرو خواهید شد. کوزگونجوک مملو از گالریهای هنری، استودیوها و کافههای دنج و آرام است که میتوانید در آنها به استراحت بپردازید یا اینکه در انرژی خلاقانه طراحی کوچهها و خیابانهای آن غوطهور شوید.
منطقه مودا: از جاهای دیدنی استانبول در شب
(تصویری از منطقه مودا)
منطقه مودا یکی دیگر از محلههای آسیایی استانبول است که ساختاری متفاوت و مدرن از محلههای تاریخی دیگر را به نمایش میگذارد. تنها با یک پیادهروی کوتاه از محله کادیکوی، میتوانید به منطقه مودا برسید. منطقه مودا فضایی متفاوت و پرنشاط را به بازدیدکنندگان عرضه میکند. مودا که بهخاطر کافههای شیک، بوتیکهای خاص و تفریحات شبانه پرشور خود شهرت دارد، محلهای است که جمعیت جوان و امروزی استانبول بیشتر طرفدار آن هستند.
مودا بهسرعت توانست بهعنوان یکی از مدرنترین و شیکترین محلههای استانبول معرفی گردد. در کافههای مودا میتوانید انواع قهوههای لذیذ و شیرینیهای ترکی خوشمزه را بچشید. با فرارسیدن شب، این محله با صحنههای زنده و پرجنبوجوش، با بارها و کلوبهایی که مناسب هر سلیقهای هستند، جان تازهای میگیرد و تجربهای بینظیر از تفریحات شبانه استانبول را به بازدیدکنندگان ارائه میدهد.
برای تجربهای نوستالژیک و خاص نیز میتوانید تراموای تاریخی مودا را امتحان کنید که با مسیر گردش خود، شما را بهتمامی گوشهوکنار این محله خواهد برد. این تراموا قدیمی، راهی جذاب برای کاوش در منطقه مودا محسوب میشود و از کنار برجستهترین جاذبههای دیدنی مودا عبور خواهد کرد .
ساحل مودا
ساحل مودا یکی از محبوبترین نقاط برای گذراندن اوقات خود در سفر به تور ترکیه استانبول است. در یک بعدازظهر آفتابی، میتوانید به کافههای ساحلی این منطقه رفته و از یک چای سنتی ترکی لذت ببرید و مناظر خیرهکننده دریای مرمره را تماشا کنید. این تفرجگاه، مکانی ایدهآل برای پیادهروی آرامشبخش و فرصتی عالی برای فرار از هیاهوی شهری است.
تپه چاملیجا
(تصویری از نمای تپه چاملیجا)
تپه چاملیجا در بخش آسیایی استانبول یکی از مرتفعترین و محبوبترین نقاط شهر برای مشاهده مناظر پانورامای خیرهکننده است. این تپه با ارتفاعی که دارد، چشماندازی نفسگیر به تنگه بسفر و محلههای تاریخی شهر مانند سلطان احمد، ایاصوفیه و مسجد آبی ارائه میدهد.
وقتی از چاملیجا بازدید میکنید، میتوانید انتظار داشته باشید که با دیدی کامل از زیباییهای استانبول روبهرو شوید که قطعاً چنین منظرهای فراموشنشدنی خواهد بود.این گزینه میتواند بهترین گزینه برای عکاسی در سفر شما باشد. در تپه چاملیجا میتوانید عکسهایی زیبا با مناظر شهری استانبول و تنگه بسفر بگیرید.
غروبهای تپه چاملیجا، با چشمانداز باشکوه شهر و نورهای رنگارنگی که به شهر جان میبخشند، یکی از زیباترین جاهای دیدنی رایگان استانبول به شمار میآیند که در این سفر میتوانید آن را ببینید. پارک بزرگی نیز در اطراف تپه وجود دارد که فضایی مناسب برای استراحت، پیادهروی، و حتی پیکنیک خواهد بود.
در بالای تپه نیز، کافهها و رستورانهای بسیاری قرار دارند که انواع غذاهای لذیذ ترکی را ارائه میدهند و محلی عالی برای استراحت و صرف وعدههای غذایی هستند. همچنین مغازههایی برای خرید سوغاتی و یادگاری در این مکان زیبا وجود دارد که میتوانید با آنها سفر خود را بهیادماندنیتر کنید.
کاخ بیلربی: اقامتگاه تابستانی سلاطین عثمانی
(تصویری زیبا از نمای بیرونی کاخ بیلربی)
کاخ بیلربی، واقع در ساحل آسیایی تنگه بسفر، یکی از چشمگیرترین بناهای تاریخی استانبول است. این کاخ ازجمله جاهای دیدنی استانبول است که به دستور سلطان عبدالعزیز بین سالهای ۱۸۶۱ تا ۱۸۶۵ ساخته شد. در معماری این بنا ترکیبی از سبک نئوباروک فرانسوی و معماری سنتی عثمانی قابلمشاهده است که توسط معماران امپراتوری ارمنی، سرکیس و آگوپ بالیان طراحی شده است.
بیلربی با معماری منحصربهفرد و فضای داخلی مجلل خود، جایگاه ویژهای در تاریخ امپراتوری عثمانی داشته و محل اقامت تابستانی سلاطین و پذیرای میهمانان برجسته خارجی در زمان خود بوده است.
کاخ بیلربی به شکل مستطیلی و دارای ۶ تالار بزرگ و ۲۴ اتاق است. این کاخ به دو بخش اصلی تقسیم میشود که قسمتی از آن به بخش مردانه و مختص امور ایالتی، با تزیینات بسیار مجلل طراحی شده، درحالیکه حرم، بخش زنانه و مختص خانمها، سادهتر اما همچنان زیباست.
نمای بیرونی کاخ از سنگ مرمر ساخته شده و دیوارهای داخلی آجری و کف آن از چوب است که با فرشهای دستباف مزین شدهاند. در فضای داخلی، لوسترهای کریستالی دستساز، ساعتهای فرانسوی و گلدانهای چینی و ژاپنی، زیبایی و شکوه خاصی به کاخ بخشیدهاند.
نقاشیهای رنگروغن با مضمون صحنههای دریایی نیز به جذابیت و شکوه فضای داخلی کاخ افزودهاند. محیط اطراف کاخ نیز با باغهایی زیبا و سرسبز محصور شده است که مشرف به منظره بسفر هستند. در این باغها دو آلاچیق دریایی قرار دارد که سلاطین برای لذتبردن از چشمانداز تنگه بسفر، برای صرف چای یا قهوه در آن وقت خود را سپری میکردند.
ایستگاه قطار حیدر پاشا: از جاذبه های تاریخی آسیایی استانبول
(تصویر استگاه قطار حیدر پاشا)
ایستگاه قطار حیدر پاشا، یکی از برجستهترین بناهای تاریخی استانبول، در اسکله کادیکوی و در ساحل آسیایی شهر واقع شده است. ساخت این ایستگاه در سال ۱۹۰۶ به دستور سلطان عبدالحمیت دوم آغاز و دو سال بعد در سال ۱۹۰۸ توسط دو معمار آلمانی و ۱۵۰۰ سنگتراش ایتالیایی تکمیل گردید.
این ایستگاه، اولین مکانی است که بسیاری از مسافران با استانبول و چشمانداز باشکوه آن روبرو میشوند و نماد گذر تاریخی میان شرق و غرب محسوب میشود. ایستگاه حیدر پاشا به سبک معماری کلاسیک آلمانی طراحی شده است. ساختمان ایستگاه با استفاده از ۱۱۰۰ شمع چوبی ساخته شده است که هرکدام ۲۱ متر طول دارند و در زمان ساخت توسط قدرت بخار به زمین رانده شدهاند.
این ساختار بر روی شبکهای از شمعها قرار گرفته و به ساختمان ایستایی، استحکام و ثباتی خاص میبخشد. ایستگاه حیدر پاشا در زمینی به مساحت ۳۸۳۶ هکتار ساخته شده و دارای پنجطبقه است. این ایستگاه در ابتدا بهعنوان ایستگاه بار و مسافری برای امپراتوری عثمانی ساخته شد، اما با توسعه شبکه راهآهن در آناتولی، نقش و اهمیت بیشتری پیدا کرد.
در طول دههها، حیدر پاشا شاهد ورود و خروج هزاران مسافر، ملاقاتها و جداییها و حتی الهامبخش هنرمندان و فیلمسازان بسیاری بوده است. این ایستگاه بهمرور به یکی از سمبلهای تاریخی استانبول تبدیل شد و در بسیاری از فیلمها بهعنوان پسزمینهای نمادین برای روایتهای عاشقانه بهکاررفته است.
ایستگاه قطار حیدر پاشا، علاوه بر یک مقصد گردشگری، بهعنوان ورودی تاریخی به استانبول نقشی بیبدیل در معرفی چهره تاریخی این شهر بازی میکند. این ایستگاه با معماری خیرهکننده و پیشینه غنی همچنان یکی از جذابترین جاهای دیدنی استانبول است.
بهترین رستوران های محلی آسیایی استانبول
(نمایی از درون رستوران های محلی آسیایی)
در محدوده آسیایی استانبول جاهای تاریخی گردشگری بسیاری وجود دارند. در این میان وجود کافهها و رستورانهای بسیار برای چشیدن طعم خاص غذاهای محلی میتواند لذت گردش و سفر شما را دوچندان نماید. در این قسمت شما را با محبوبترین رستورانهای محلی آسیایی استانبول از دیدگاه گردشگران آشنا خواهیم کرد.
این چهار رستوران از بهترین گزینههای استانبول هستند که هر کدام تجربهای منحصربهفرد از غذاهای ترکی و منظرههای دیدنی ارائه میدهند. در ادامه، توضیح مختصری از هر کدام آورده شده است:
رستوران A'jia
این رستوران زیبا در عمارت تاریخی شاتو و در کنار تنگه بسفر قرار دارد و یکی از بهترین مکانهای غذاخوری برای تجربهای لوکس در قسمت آسیایی استانبول است. تراس این رستوران با منظرهای شگفتانگیز از بسفر و منویی شامل غذاهای خاص همچون سالاد پنیر با آناناس، پرتقال و رازیانه، توجه بسیاری از مهمانان را به خود جلب کرده است.
Çiya Sofrası سیا سوفراسی
مکانی افسانهای برای چشیدن طعمهای اصیل ترکی است. این رستوران با فضایی شلوغ و رفتوآمد گردشگران و مردم محلی، بهخوبی کیفیت غذاهایش را ثابت کرده است. منوی این رستوران شامل انواع کبابها، مزهها و غذاهای محلی از مناطق مختلف ترکیه است که تجربهای از تنوع طعمهای جدید را به شما ارائه میدهد.
Karadeniz Pide ve Döner
این رستوران کوچک و بدون دکوراسیون مدرن یا لوکس، به دلیل کیفیت بالای غذاهایش شهرت بسیاری در میان گردشگران و حتی افراد محلی دارد. غذاهای دریای سیاه تخصص این رستوران است که علاوهبرآن پیتزاهای خوشطعم ترکی (پیده) و دونر کبابهای آبدارش، شما را جذب خود خواهد کرد.
Yako Ocakbasi
این رستوران برای علاقهمندان به کباب گزینهای ایدهآل است. در اینجا میتوانید انواع گوشتهای کبابی و خورشهای سنتی را امتحان و با نان خانگی میل کنید. مهارت آشپزان این رستوران در پختن کبابها، آن را به یکی از بهترین انتخابها برای عاشقان گوشت تبدیل کرده است.
راه های دسترسی به بخش آسیایی استانبول
بخش آسیایی استانبول بهراحتی از سمت اروپایی با استفاده از کشتی، مترو یا قطار که از زیر تنگه بسفر عبور میکند، قابلدسترس است. مسیرهای کشتی محبوب از امینونو به اسکودار و از کاراکوی به کادیکوی، نهتنها راهی راحت برای سفر فراهم میکنند، بلکه مناظری خیرهکننده از تنگه بسفر را نیز به مسافران ارائه میدهند.
بهترین زمان برای بازدید از منطقه آسیایی
(تصویری از نمای دیگر محله آسیایی استانبول)
بهترین زمان برای گشتوگذار در بخش آسیایی استانبول، فصل بهار و پاییز است. در این فصول، آبوهوا معتدل و خبری از ازدحام گردشگران نیست. همچنین این فصول برای لذتبردن از کافهها، پارکها و تفرجگاههای کنار آب که از جاذبههای اصلی این منطقه به شمار میروند، بسیار مناسب خواهد بود.
سخن پایانی
بخش آسیایی استانبول نهتنها خود پر از جاذبههای دیدنی است، بلکه بهعنوان دروازهای به مقاصد جذاب دیگر نیز در استانبول عمل میکند. جزایر پرنس، گروهی شامل ۹ جزیره کوچک در دریای مرمره، تنها با یک سفر کوتاه با قایق در دسترس هستند. همچنین شهر تاریخی ازنیک که به کاشیها و سفالهای هنری و باستانی خود معروف است، بهراحتی قابلدسترسی است.
بخش آسیایی استانبول با تاریخ کهن، محلههای پرشور و مناظر طبیعی خیرهکننده، تجربهای منحصربهفرد برای سفر خواهد بود. چه در حال کاوش در خیابانهای پرجنبوجوش کادیکوی باشید، چه از لحظات آرام و دلنشین اسکودار لذت ببرید یا در فضای غیرمنتظره و هنری کوزگونجوک غرق شوید، متوجه خواهید شد که این بخش از استانبول چیزهای زیادی برای تجربه و کاوش دارد.
به همین خاطر، فراتر از مسیرهای مرسوم گردشگری قدم بگذارید و گنجینههای پنهان استانبول آسیایی را کشف کنید که تجربهای فراموشنشدنی در انتظارتان خواهد بود.
نظرتان را در مورد این تور با دیگران به اشتراک بگذارید
دیدگاه ثبت شده